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可以泡酒的水果【饮食资讯】

发布时间:2019-08-23 16:15:48 阅读: 来源:三角龙骨厂家

在泡酒的过程中,一般人都会使用到高粱、小麦等粮食作物进行泡酒。但是使用粮食作物泡制出来的酒,味道都较为刺激,例如白酒、啤酒等。对于喜欢喝酒的人来说,相信应该知道,其实水果也可以泡酒,例如著名的葡萄酒就是使用葡萄泡制出来的一种酒产品。除了葡萄之外,还有什么水果可以泡酒呢?

1.杨梅

杨梅泡酒很普遍,在农村,还用从山上采来的野杨梅泡酒,杨梅还没有成熟,绿色的时候就摘下来,这时候泡出来的酒味道最好。

2.宝珠梨

宝珠梨是云南呈贡的特产,味道那是响当当的好,在呈贡大学城的高校里,总会有几棵这样的梨树,不然都不好意思在呈贡立足了!当然了,最有名的,就是昆明理工大学里面,大片大片的梨树,到了梨子刚熟的季节

3.梅子

梅子酒要数大理雕梅酒最为出名,雕梅是大理特产,泡成酒也是大理一绝。将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

4.樱桃

甜甜的樱桃,泡酒的好原料!

5.滇橄榄

云南山歌里面有句歌词:橄榄好吃回味甜!真切的道出了小橄榄在人们心中的地位。

6.蓝莓

蓝莓可以直接泡酒,多有多泡,少有少泡,蓝莓不是中药材,只是一种营养价值极高的水果,所以可放心用!

7.山楂

山楂是北京人的糖葫芦,云南人的泡酒料。

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