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【雨后注意】夏季细菌易生长 食物煮熟再吃明日

发布时间:2020-01-14 19:32:40 阅读: 来源:三角龙骨厂家

【雨后注意】夏季细菌易生长 食物煮熟再吃

(配图图文无关)

夏季细菌易生长繁殖

食物务必煮熟再食用

晚报讯(记者 杨贝贝) 大雨过后,气温升高,导致细菌生长繁殖速度快。市食品药品监督管理局提醒市民,在吃食物前,务必将食物彻底煮熟,同时,外出就餐时应选择有资质、 等级 高的餐饮服务单位。

市食品药品监管局工作人员表示,食物须烧熟煮透,饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用。不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐隔夜食物食用前应彻底加热烧开。生、熟食物放置应严格分开,以避免交叉污染。如果市民在同一场所或设施(如冰箱)内同时存放生、熟食物的,应按熟上生下方式存放,以避免熟食物受到污染。

此外,市民外出就餐,要注意餐馆是否持有效《餐饮服务许可证》等合法营业的证件,优先选择 餐饮服务食品安全等级公示 为 笑脸 的餐饮单位就餐。在外就餐发生食物中毒时,应及时到医院就诊,并拨打食品药品投诉举报电话12331投诉。一旦身体出现不适,市民还应保留好消费凭证、病历、检验报告、剩余食物、吐泻物、排泄物等相关证据,以便及时得到调查处理。

相关新闻:市场供应平稳

这两天连续下暴雨,对市场供应影响如何?20日上午10时许,记者冒雨到曙光西和青云菜市场采访,了解各种肉类、鱼类和青菜价格,与此前变化不大,市场供应趋于平稳。图为市民在雨中买菜的镜头。

(记者 赖柳生)

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