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补充叶酸并非只吃绿叶蔬菜【消息】

发布时间:2020-09-15 19:45:16 阅读: 来源:三角龙骨厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

主持人:卞华伟,中山大学附属第三医院营养科副主任。

怀孕早期补充叶酸是非常重要的,有明确的证据证明叶酸可防止胎儿发生脊柱裂等疾病。

补充叶酸的方法有很多,最直接的就是吃叶酸片,但是多数人不愿吃药,而认为叶酸可以通过食物补充。

的确,选择适当的食物可以补充足够的叶酸满足孕妇的需要。

但是,我发觉,很多孕妇并不清楚什么食物含有叶酸高,依靠想当然来选择食物。比如知道菠菜含有丰富的叶酸,但却以为叶酸只是来源于有绿叶的食物。其实不然,叶酸只是因为最早从植物食物的叶中分离出来,因此命名为叶酸,其实很多食物中都含有叶酸,包括动物性食物,甚至含量远远超过绿叶食物。

可见,叶酸含量丰富食物有动物肝脏、肾脏、鸡蛋、绿叶蔬菜和坚果等,要达到孕妇每天约600微克的需要量是比较容易做到的。

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